ঢাকা: মধু মাসের মৌসুমী ফলে ঢাকার
বাজারে ফরমালিনের জয় জয়কার। এ
কারণে নিরুপায় হয়ে সাধারণ মানুষ
টাকা দিয়ে বিষই কিনে খাচ্ছেন।
সরকারি বিভিন্ন প্রতিষ্ঠান থেকে মাঝে-
মধ্যে অভিযান চালিয়ে ফরমালিনের
বিরুদ্ধে জানান দিলেও
তা কাজে আসছে না বলে অভিযোগ বিশেষজ্ঞদের।
টাকা দিয়ে ফল কেনার নাম করে বিষ কেনা হচ্ছে।
কিন্তু কোন ফলে কত পরিমাণ বিষ থাকছে,
তা তুলে ধরা হলো। পরিবেশ বাঁচাও আন্দোলন (পবা)
পরিচালিত ফরমালিন পরীক্ষার
একটি সমীক্ষা থেকে এ চিত্র তুলে ধরা হয়েছে।
আম: রাজধানীর বিভিন্ন বাজার থেকে সংগ্রহ
করা আমের মধ্যে দেখা গেছে, ১২৮টি নমুনার
মধ্যে ৮৪টিতেই ফরমালিনের উপস্থিতি রয়েছে।
আমগুলোর মধ্যে ফরমালিনের পরিমাণ (০ দশমিক
১০-১৩ দশমিক ৬৭ পিপিএম)। ফরমালিন মেশানোর
হার ৬৫ দশমিক ৬৩ শতাংশ। এছাড়া সংগৃহীত
১২৮টি আমের মধ্যে ৪৪টি ছিল ফরমালিন মুক্ত।
এক্ষেত্রে আমে ফরমালিন অনুপস্থিত ৩৪ দশমিক ৩৭
শতাংশ।
লিচু: লিচুর ২১টি নমুনার মধ্যে ২০টি নমুনায়
ফরমালিনের উপস্থিতি রয়েছে। এই লিচুগুলোর
মধ্যে ফরমালিনের উপস্থিতি ছিল (০ দশমিক
৭৬-২২ দশমিক ১২ পিপিএম)। লিচুতে ফরমালিন
মেশানোর হার ৯৫ দশমিক ২৪ শতাংশ। সংগৃহীত
লিচুর মধ্যে মাত্র একটি ফরমালিন মুক্ত ছিল।
জাম: জামের ১৪টি নমুনার মধ্যে ১৪টিতেই
ফরমালিনের উপস্থিতি পাওয়া গেছে। এ নমুনাগুলোর
মধ্যে ফরমালিনের উপস্থিতি ছিল (০ দশমিক
১৩-৬৮ দশমিক ৬৪ পিপিএম)। জামে শতভাগ
ফরমালিন।
আপেল: ৩৯টি নমুনা আপেলের
মধ্যে ২৩টিতে ফরমালিনের উপস্থিতি রয়েছে।
আপেলগুলোর মধ্যে ফরমলিনের উপস্থিতি ছিল (০
দশমিক ১০-৬ দশমিক ৪২ পিপিএম)। ফরমালিন
মেশানোর হার ৫৮ দশমিক ৯৭ শতাংশ। সংগৃহীত
আপেলের মধ্যে মাত্র ১৬টিতে ফরমালিন ছিল না।
আঙুর: আঙুরের আটটি নমুনার
মধ্যে সাতটিতে ফরমালিনের
উপস্থিতি পাওয়া যায়। এতে ফরমালিনের পরিমাণ
ছিল (১ দশমিক ০০-১৬ দশমিক ০৮ পিপিএম)।
ফরমালিন মেশানোর হার ৮৭ দশমিক ৫০ শতাংশ।
মাত্র ১টি আঙুরে ফরমালিন ছিল না।
মালটা: ১৬টির মধ্যে ১১টি মালটার নমুনায়
ফরমালিনের উপস্থিতি ছিল। ফরমালিনের পরিমাণ
ছিল (০ দশমিক ১৭ ৩০ দশমিক ০২ পিপিএম)।
ফরমালিন মেশানের হার ৬৮ দশমিক ৭৫ শতাংশ।
সংগৃহীত ৫টি মালটায় ফরমালিন ছিল না।
এছাড়া জামরুল, পেয়ারা, আনারস ও
লেবুতে ফরমালিনের উপস্থিতি পরীক্ষা করা হয়
এবং এ সব ফলেও ফরমালিন পাওয়া যায়।
এমনকি সবজিতেও ফরমালিনের
উপস্থিতি পাওয়া গেছে। সবজির
মধ্যে টমেটোতে ফরমালিনের
উপস্থিতি সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়। তরল দুধেও
ফরমালিনের উপস্থিতি রয়েছে।
১ জুন থেকে ১০ জুন ঢাকা মহানগরীর বিভিন্ন
বাজার থেকে মৌসুমী ফল সংগ্রহ করে Z-300
Formalidehyde Meter দিয়ে পরীক্ষা করা হয়।
এ ছাড়া ঢাকার বাইরে গত ২২ ও ২৩ এপ্রিল বন্দর
নগরী চট্টগ্রামের ফলমূলে ফরমালিনের
উপস্থিতি পরীক্ষা কার্যক্রম চালানো হয়। এ
কার্যক্রমের আওতায় নগরীর
নয়টি এলাকা থেকে আমের নয়টি, আঙুরের ১০টি,
আপেল নয়টি, মালটা নয়টি, কলার চারটি, কমলার
দুইটি, সফেদা চারটি, গাঁজর দুটি, টমেটোর দুটি,
আনারসের একটি, নাশপাতির একটিসহ মোট
৫৩টি নমুনা সংগ্রহ করে একই পদ্ধতিতে ফরমালিন
পরীক্ষা করা হয়।
চট্টগ্রামে ফরমালিন উপস্থিতির ফলাফল:
আম: নয়টি নমুনার মধ্যে সাতটি আমের নমুনায়
(০.০৫ থেকে ৩.৫২ পিপিএম) ফরমালিনের
উপস্থিতি পাওয়া যায়। এই আমগুলোতে ফরমালিনের
উপস্থিতি ছিল ৭৭ দশমিক ৭৭ শতাংশ।
আঙুর: আঙুরের ১০টি নমুনার মধ্যে ১০টিতে (০
দশমিক ৮৭ থেকে ৮ দশমিক ৫৫ পিপিএম) ফরমালিন
উপস্থিত। ১০০ ভাগ আঙুরেই ফরমালিন ছিল।
আপেল: আপেলের নয়টি নমুনার মধ্যে তিনটি নমুনায়
(০ দশমিক ২০ থেকে ২ দশকি ৮২ পিপিএম)
ফরমালিনের উপস্থিতি পাওয়া যায়। ফরমালিন
মেশানোর হার ৩৩ দশমিক ৩ শতাংশ।
মালটা: নয়টি নমুনা মালটার মধ্যে সাতটি নমুনায়
(০ দশমিক ৩১ থেকে ১৩ দশমিক ৫৮ পিপিএম)
ফরমালিনের উপস্থিতি পাওয়া যায়। ফরমালিন
মেশানোর হার ৭৭ দশমিক ৭৭ শতাংশ।
কলা: চারটি নমুনা কলার মধ্যে তিনটি নমুনায় (৩
দশমিক ০৮ থেকে ১৬ দশমিক ৮৬ পিপিএম)
ফরমালিনের উপস্থিতি পাওয়া যায়। ফরমালিন
মেশানোর হার ৭৫ শতাংশ।
কমলা: দুটি নমুনা কমলার মধ্যে একটি নমুনায় (১৩
দশমিক ৮২ পিপিএম) ফরমালিনের
উপস্থিতি পাওয়া যায়। ফরমালিন মেশানোর হার
৫০ শতাংশ।
সফেদা: সফেদার চারটি নমুনার মধ্যে চারটিতেই
(৮ দশমিক ৬৫ থেকে ২৬ দশমিক ০৬ পিপিএম)
ফরমালিনের উপস্থিতি পাওয়া যায়। ফরমালিন
মেশানোর হার ১০০ ভাগ।
গাঁজর: চারটি নমুনা গাঁজরের মধ্যে তিনটি নমুনায়
(১.৮২ ও ৮.০৭ পিপিএম) ফরমালিনের
উপস্থিতি রয়েছে। ফরমালিন মেশানোর হার ৭৫
শতাংশ।
টমেটো: দুটি নমুনা টমেটোর মধ্যে একটি নমুনায়
(০.৯২ পিপিএম) ফরমালিনের উপস্থিতির প্রমাণ
পাওয়া যায়। ফরমালিন মেশানোর হার ৫০ শতাংশ।
আনারস: আনারসের একটি নমুনার
মধ্যে একটি নমুনায় (১২.৭৯পিপিএম) ফরমালিনের
উপস্থিতি রয়েছে। ফরমালিন মেশানেরা হার
শতাভাগ।
এ বিষয়ে পবা’র পক্ষ থেকে একটি সংবাদ সম্মেলন
করা হয়। পবা’র কলাবগান কার্যালয়ে এ সংবাদ
সম্মেলনে এ সব তথ্য তুলে ধরেন পবা’র
নির্বাহী সাধারণ সম্পাদক প্রকৌশলী মো. আব্দুস
সোবহান।
বাজারে ফরমালিনের জয় জয়কার। এ
কারণে নিরুপায় হয়ে সাধারণ মানুষ
টাকা দিয়ে বিষই কিনে খাচ্ছেন।
সরকারি বিভিন্ন প্রতিষ্ঠান থেকে মাঝে-
মধ্যে অভিযান চালিয়ে ফরমালিনের
বিরুদ্ধে জানান দিলেও
তা কাজে আসছে না বলে অভিযোগ বিশেষজ্ঞদের।
টাকা দিয়ে ফল কেনার নাম করে বিষ কেনা হচ্ছে।
কিন্তু কোন ফলে কত পরিমাণ বিষ থাকছে,
তা তুলে ধরা হলো। পরিবেশ বাঁচাও আন্দোলন (পবা)
পরিচালিত ফরমালিন পরীক্ষার
একটি সমীক্ষা থেকে এ চিত্র তুলে ধরা হয়েছে।
আম: রাজধানীর বিভিন্ন বাজার থেকে সংগ্রহ
করা আমের মধ্যে দেখা গেছে, ১২৮টি নমুনার
মধ্যে ৮৪টিতেই ফরমালিনের উপস্থিতি রয়েছে।
আমগুলোর মধ্যে ফরমালিনের পরিমাণ (০ দশমিক
১০-১৩ দশমিক ৬৭ পিপিএম)। ফরমালিন মেশানোর
হার ৬৫ দশমিক ৬৩ শতাংশ। এছাড়া সংগৃহীত
১২৮টি আমের মধ্যে ৪৪টি ছিল ফরমালিন মুক্ত।
এক্ষেত্রে আমে ফরমালিন অনুপস্থিত ৩৪ দশমিক ৩৭
শতাংশ।
লিচু: লিচুর ২১টি নমুনার মধ্যে ২০টি নমুনায়
ফরমালিনের উপস্থিতি রয়েছে। এই লিচুগুলোর
মধ্যে ফরমালিনের উপস্থিতি ছিল (০ দশমিক
৭৬-২২ দশমিক ১২ পিপিএম)। লিচুতে ফরমালিন
মেশানোর হার ৯৫ দশমিক ২৪ শতাংশ। সংগৃহীত
লিচুর মধ্যে মাত্র একটি ফরমালিন মুক্ত ছিল।
জাম: জামের ১৪টি নমুনার মধ্যে ১৪টিতেই
ফরমালিনের উপস্থিতি পাওয়া গেছে। এ নমুনাগুলোর
মধ্যে ফরমালিনের উপস্থিতি ছিল (০ দশমিক
১৩-৬৮ দশমিক ৬৪ পিপিএম)। জামে শতভাগ
ফরমালিন।
আপেল: ৩৯টি নমুনা আপেলের
মধ্যে ২৩টিতে ফরমালিনের উপস্থিতি রয়েছে।
আপেলগুলোর মধ্যে ফরমলিনের উপস্থিতি ছিল (০
দশমিক ১০-৬ দশমিক ৪২ পিপিএম)। ফরমালিন
মেশানোর হার ৫৮ দশমিক ৯৭ শতাংশ। সংগৃহীত
আপেলের মধ্যে মাত্র ১৬টিতে ফরমালিন ছিল না।
আঙুর: আঙুরের আটটি নমুনার
মধ্যে সাতটিতে ফরমালিনের
উপস্থিতি পাওয়া যায়। এতে ফরমালিনের পরিমাণ
ছিল (১ দশমিক ০০-১৬ দশমিক ০৮ পিপিএম)।
ফরমালিন মেশানোর হার ৮৭ দশমিক ৫০ শতাংশ।
মাত্র ১টি আঙুরে ফরমালিন ছিল না।
মালটা: ১৬টির মধ্যে ১১টি মালটার নমুনায়
ফরমালিনের উপস্থিতি ছিল। ফরমালিনের পরিমাণ
ছিল (০ দশমিক ১৭ ৩০ দশমিক ০২ পিপিএম)।
ফরমালিন মেশানের হার ৬৮ দশমিক ৭৫ শতাংশ।
সংগৃহীত ৫টি মালটায় ফরমালিন ছিল না।
এছাড়া জামরুল, পেয়ারা, আনারস ও
লেবুতে ফরমালিনের উপস্থিতি পরীক্ষা করা হয়
এবং এ সব ফলেও ফরমালিন পাওয়া যায়।
এমনকি সবজিতেও ফরমালিনের
উপস্থিতি পাওয়া গেছে। সবজির
মধ্যে টমেটোতে ফরমালিনের
উপস্থিতি সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়। তরল দুধেও
ফরমালিনের উপস্থিতি রয়েছে।
১ জুন থেকে ১০ জুন ঢাকা মহানগরীর বিভিন্ন
বাজার থেকে মৌসুমী ফল সংগ্রহ করে Z-300
Formalidehyde Meter দিয়ে পরীক্ষা করা হয়।
এ ছাড়া ঢাকার বাইরে গত ২২ ও ২৩ এপ্রিল বন্দর
নগরী চট্টগ্রামের ফলমূলে ফরমালিনের
উপস্থিতি পরীক্ষা কার্যক্রম চালানো হয়। এ
কার্যক্রমের আওতায় নগরীর
নয়টি এলাকা থেকে আমের নয়টি, আঙুরের ১০টি,
আপেল নয়টি, মালটা নয়টি, কলার চারটি, কমলার
দুইটি, সফেদা চারটি, গাঁজর দুটি, টমেটোর দুটি,
আনারসের একটি, নাশপাতির একটিসহ মোট
৫৩টি নমুনা সংগ্রহ করে একই পদ্ধতিতে ফরমালিন
পরীক্ষা করা হয়।
চট্টগ্রামে ফরমালিন উপস্থিতির ফলাফল:
আম: নয়টি নমুনার মধ্যে সাতটি আমের নমুনায়
(০.০৫ থেকে ৩.৫২ পিপিএম) ফরমালিনের
উপস্থিতি পাওয়া যায়। এই আমগুলোতে ফরমালিনের
উপস্থিতি ছিল ৭৭ দশমিক ৭৭ শতাংশ।
আঙুর: আঙুরের ১০টি নমুনার মধ্যে ১০টিতে (০
দশমিক ৮৭ থেকে ৮ দশমিক ৫৫ পিপিএম) ফরমালিন
উপস্থিত। ১০০ ভাগ আঙুরেই ফরমালিন ছিল।
আপেল: আপেলের নয়টি নমুনার মধ্যে তিনটি নমুনায়
(০ দশমিক ২০ থেকে ২ দশকি ৮২ পিপিএম)
ফরমালিনের উপস্থিতি পাওয়া যায়। ফরমালিন
মেশানোর হার ৩৩ দশমিক ৩ শতাংশ।
মালটা: নয়টি নমুনা মালটার মধ্যে সাতটি নমুনায়
(০ দশমিক ৩১ থেকে ১৩ দশমিক ৫৮ পিপিএম)
ফরমালিনের উপস্থিতি পাওয়া যায়। ফরমালিন
মেশানোর হার ৭৭ দশমিক ৭৭ শতাংশ।
কলা: চারটি নমুনা কলার মধ্যে তিনটি নমুনায় (৩
দশমিক ০৮ থেকে ১৬ দশমিক ৮৬ পিপিএম)
ফরমালিনের উপস্থিতি পাওয়া যায়। ফরমালিন
মেশানোর হার ৭৫ শতাংশ।
কমলা: দুটি নমুনা কমলার মধ্যে একটি নমুনায় (১৩
দশমিক ৮২ পিপিএম) ফরমালিনের
উপস্থিতি পাওয়া যায়। ফরমালিন মেশানোর হার
৫০ শতাংশ।
সফেদা: সফেদার চারটি নমুনার মধ্যে চারটিতেই
(৮ দশমিক ৬৫ থেকে ২৬ দশমিক ০৬ পিপিএম)
ফরমালিনের উপস্থিতি পাওয়া যায়। ফরমালিন
মেশানোর হার ১০০ ভাগ।
গাঁজর: চারটি নমুনা গাঁজরের মধ্যে তিনটি নমুনায়
(১.৮২ ও ৮.০৭ পিপিএম) ফরমালিনের
উপস্থিতি রয়েছে। ফরমালিন মেশানোর হার ৭৫
শতাংশ।
টমেটো: দুটি নমুনা টমেটোর মধ্যে একটি নমুনায়
(০.৯২ পিপিএম) ফরমালিনের উপস্থিতির প্রমাণ
পাওয়া যায়। ফরমালিন মেশানোর হার ৫০ শতাংশ।
আনারস: আনারসের একটি নমুনার
মধ্যে একটি নমুনায় (১২.৭৯পিপিএম) ফরমালিনের
উপস্থিতি রয়েছে। ফরমালিন মেশানেরা হার
শতাভাগ।
এ বিষয়ে পবা’র পক্ষ থেকে একটি সংবাদ সম্মেলন
করা হয়। পবা’র কলাবগান কার্যালয়ে এ সংবাদ
সম্মেলনে এ সব তথ্য তুলে ধরেন পবা’র
নির্বাহী সাধারণ সম্পাদক প্রকৌশলী মো. আব্দুস
সোবহান।
posted from Bloggeroid
